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Menú

Tragos & Aperitivos / Drinks

  • Gin Tonic Bosque

    Gin Bosque, tónica, zumo de limón
    $ 11000

    • Aperol Spriz

      Aperol, espumoso, tónica, rodaja de naranja
      $ 13000

      • Fernet Cola

        Fernet Branca Cola
        $ 15000

        • Negroni

          Campari, Gin bosque, Vermut Vicenzo y rodaja de naranja
          $ 13000

Entradas calientes / Hot starter

  • Empanada de carne cortada a cuchillo

    Tender cubed beef classic
    $ 6000

    • Tortilla de papas al Estilo 1888

      Tortilla (onions, red peppers and a special colored sausage)Nuestra tortilla de papas con cebolla, morrón y chorizo colorado, sale bien Babé, o sea poco hecha. ADVERTIR AL MOZO SI LA DESEA A PUNTO O BIEN COCIDA. La opción VEGGIE sale sólo con papa.
      $ 33000

Entradas Frías / Fresh Starters

  • Carpaccio de jamón (para compartir)

    Jamón serrano español, mozzarella di bufala, peras caramelizadas, palta, tomate confitados y almendras fritas.
    $ 47000

Mariscos / Seafood

  • Gambas Estilo 1888

    Large shrimp cooked in garlic oil by 1888
    $ 30000

    • Langostinos envueltos en hilos de papa – Para compartir

      Shrimps wrapped in potato threads whit "lactonesa" sauceCrocantes langostinos acompañados por una salsa lactonesa
      $ 48000

      • Chipirones al Estilo 1888

        Grilled Baby calamaris with roasted tomatoesTiernos chipirones grillados acompañados por tomates de la huerta quemados.
        $ 44000

        • Pulpo grillado

          Grilled OctopusTierno pulpo grillado (250 gr)
          $ 87000

Pescados / Fish

  • Atún rojo laqueado a la parrilla con mix de hojas verdes, cherries, aceitunas negras, cebolla morada y alcaparras

    $ 48000

    • Pesca blanca del día con salsa vongole, cilantro y lima, acompañada con guarnición de papines

      $ 48000

      • Pesca blanca del día, gremolata de pan brioche, limón, almendras y aceite de eneldo acompañada por vegetales grillados

        $ 48000

Pastas Caseras Artesanales / Homemade Pasta

  • Tricornis rellenos de boconccinos, aceitunas negras y albahaca

    Triangular pasta filled with boconccino cheese, black olives anda basil
    $ 22000

    • Ravioles rellenos de espinaca y ricotta

      Raviolis filled with spinach and ricota cheese
      $ 21000

      • Ravioles rellenos de alcauciles

        Raviolis filled with artichoke hearts
        $ 24000

        • Sorrentinos rellenos con queso Finlandia, salmón y gambas

          Pasta stuffed with a special finish cheese, salmon and shrimp
          $ 26000

          • Cintas de espinaca

            Spinach spaghetti
            $ 22000

            • Lasagna Ahumada Estilo 1888

              LasagnaFinas láminas de masa al huevo embebidas en tuco casero realizado con puré de tomates Passata La Molisana y con 3 capas de rellenos (osobuco braseado con chorizo ahumado, espinaca con ricota, jamón cocido y mozzarella). Cubierta de Salsa Bechamel y gratinada al horno.
              $ 36000

              • NUESTRAS PASTAS CASERAS SON ELABORADAS DIARIAMENTE DE MANERA ARTESANAL

                $

Pasta Seca Italiana / Italian pasta

  • Fusilli Rummo

    $ 22000

    • Spaguetti Rummo

      $ 22000

      • Rigatoni Rummo

        $ 22000

        • Spaguetti Gluten Free De Cecco

          $ 23000

          • Penne Rigate Gluten Free La Molisana

            $ 24000

Salsas / Sauces

  • Ahumada

    Creamy sauce with smoked salmon, leek and cognacSalsa a base de crema de leche, con puerros, salmón ahumado y coñac.
    $ 10000

    • Crema y tomates

      Creamy sauce with smoked baconand candied tomatoesSalsa crema con panceta ahumada y tomates confitados
      $ 8000

      • Ossobuco

        Tomatoes sauce with veal shank tenderSalsa a base de tomate con Ossobuco breseado (cocción lenta por 2 hs)
        $ 12000

        • Tuco

          Tomatoes sauceSalsa a base de puré de tomates Passata La Molisana saborizado con cebollas, pimientos rojos, zanahorias y caldo casero.
          $ 9000

          • Manteca y salvia

            Butter sauce with sageManteca saborizada con finas hojas de salvia
            $ 8000

            • Aceite de Oliva Extra Virgen Mendocino

              Olive Oil
              $ 7000

              • Vongole

                Almejas frescas en emulsión de manteca, ajo, tomates cherry y limón
                $ 13000

Cocina de estación / Seasonal dishes

  • Codillo de cerdo deshuesado envuelto en panceta, reducción de jugo de cocción con guarnición de batatas al horno

    Bacon wrapped boneiess pig's eibow in a sauce reduction and a side of ember roasted sweet potatoes
    $ 38000

    • Ojo de Bife (400 gr) con salsa reducción y milhojas de papa.

      $ 55000

      • Ceja de bife, chimichurri cítrico y revuelto gramajo

        $ 55000

        • Goulash con Spaetzle

          $ 44000

Ensaladas / Salads

  • Publicity

    Avocado, cream cheese, tomato cherrys and shrimp served over a bed of orchard greensPalta, queso crema, tomates cherrys y gambas caramelizadas sobre colchón de verdes de nuestra huerta orgánica
    $ 29000

    • 1888

      Signature salada with spanish potatoes, orchard green, black olives, tomatoes candied, cheese, garlic and parsleyPapas españolas, verdes de nuestra huerta orgánica, aceitunas negras, champignones, tomates confitados, queso duro, ajo y perejil
      $ 22000

Guarniciones / Side dishes

  • Papas fritas

    French fries
    $ 11000

    • Puré de papas

      Mashed potatoes
      $ 11000

Menú infantil / Children's dishes

  • Milanesitas con papas o puré

    Breaded veal cutiet with cooked or mashed potatoes
    $ 18000

    • Ñoquis con salsa rosa

      Gnocchi pasta with pink sauce
      $ 18000

Postres tradicionales / Traditional desserts

  • Flan

    Custard
    $ 10000

    • Helado Artesanal (dos bochas)

      Artisan Ice CreamSabores: Chocolate blanco, Tiramisu, Blend de Pistachos (pistachos californianos y pistachos sicilianos), Nocciola (avellana del Piamonte)
      $ 11000

Postres exclusivos / Exclusive desserts

  • Cremoso de chocolate y haba tonka.

    Chocolate mousse with tonka beans
    $ 13000

    • Creme Brulée

      Creme Brulée
      $ 12000

      • Peras caramelizadas con helado de vainilla, tuile de banana y salsa Toffee.

        Caramelized pears with vanilla ice cream, banana tuile and toffee sauce.
        $ 12000

        • Sabayon con garrapiñada de frutos secos

          Sabayon with caramelized nutsTradicional receta italiana a base de yemas de huevo de campo, azúcar y vino marsala
          $ 12000

Bebidas sin alcohol / Soft Drinks

  • Agua Mineral ECO de los Andes

    MIneral Water
    $ 4800

    • Limonada natural

      750 ml
      $ 10000

      • Gaseosas Línea Pepsi

        Soft drink
        $ 5000

        • Agua c/gas S.Pellegrino x 500 ml

          $ 12000

          • Agua s/gas Acqua Panna x 500 ml

            $ 12000

            • Tónica S. Pellegrino lata x 330 ml

              $ 10000

VINOS de la semana / Wines of the week

  • Copa de Vino

    $ 9000

    • Copa de Tinto de verano

      Vino Malbec con Lima Limón y Naranja
      $ 9000

Cervezas / Beers

  • Corona

    Botella x 330 ml
    $ 6000

    • Corona

      Botella x 710 ml
      $ 10000

      • Indomable English Porter

        Lata 473 cc
        $ 7500

        • Stella Artois sin Alcohol

          Non-alcoholic beerLata x 473 cc
          $ 6000

          • Estrella Galicia – Lager

            Clasic Pilsner beerBotella 473 ml
            $ 8000

Infusiones / Infusions

  • Café Lavazza

    Lavazza Coffe - Regular
    $ 5000

    • Experiencia Lúmina: Tés e Infusiones en hebras servidos en teteras de 600 ml

      Tea, & loose leaf infusionsCada té es preparado con agua purificada a la temperatura ideal, respetando el carácter y servido en vajilla seleccionada. Carta de Tés, Blend e Infusiones a disposición
      $ 7000

Whiskies / Whiskyes

  • Macallan – 12 años

    $ 39900

    • J&B Negro – 12 años

      12 años
      $ 21300

      • The Singleton – 12 años

        12 años
        $ 13300

        • Chivas Regal

          $ 12700

          • Jack Daniels

            $ 12700

            • Johnnie Walker Red Label

              $ 8400

              • Ballantines

                $ 12700

                • Grant’s

                  $ 8400

                  • Johnnie Walker Black Label

                    $ 12700

                    • Vat

                      $ 6900

Servicio de mesa / Table service fee

  • Precio del cubierto

    Table service fee
    $ 4500

    • Precio del Descorche

      $ 18000

Métodos de pago

Se aceptan Tarjetas de Crédito y Débito

Horarios

Jueves a Domingos de 12.30 hs a 15.30 hs y 20.00 a 24.00 hs

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